Feestbrood van Happy Bakers

IMG_0506

Feestbrood van Happy Bakers

Inge No Comment
Inge test...

Bij de feestdagen hoort wat mij betreft een lekker feestbrood met amandelspijs erin. Dat is best lastig wanneer je glutenvrij eet. Met de Paasdagen in het vooruitzicht, heeft Happy Bakers een luxe Feestbrood in zijn assortiment opgenomen. Het leek mij leuk om dit te testen en mijn ervaringen met jullie te delen.

Het brood wordt in een zuurstofarme verpakking verzonden. Het is zowel glutenvrij als lactosevrij. Wel belangrijk om te melden is dat er glutenvrij tarwezetmeel in zit (minder dan 5 ppm), dat kan niet iedereen verdragen helaas.

IMG_0503

Het brood is gevuld met amandelspijs, krenten, rozijnen, noten en bovenop afgewerkt met amandelschaafsel. In tegenstelling tot het brood van Happy Bakers, hoeft dit brood niet afgebakken te worden.

Tijdens het snijden valt me op dat het brood rijkelijk gevuld is en, ik ruik dat er echte amandelspijs inzit! Een sneetje heb ik getest met een lik roomboter, en dat is me toch lekker. De smaken van de noten en krenten komen goed naar boven en het is niet te zoet. Daarnaast heb ik een sneetje zonder boter getest, dat smaakt voor mij iets minder (net iets te droog). Op dit soort brood, hoort voor mij echt boter, het is niet voor niets FEEST-brood, toch?

IMG_0504

Een dag later heb ik het brood getest nadat ik het 10 seconden in de magnetron heb gedaan. Dat vind ik eerlijk gezegd nog het allerlekkerst, een beetje verwarmd met een laagje boter.

Voor mij was het echt een verwennerij!

Feestbrood koop je bij www.happybakers.nl voor 8,95 per stuk.

Leave a Reply


Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.